Roti Canai Terbang Pokok Sena

Roti Canai Terbang Pokok Sena merupakan salah satu hidangan viral yang perlu dicuba di negeri Kedah. Terletak di No 62, Jalan Pekan Lama, kedai ini menyajikan roti canai yang unik dengan nama "Terbang" yang merujuk kepada kepulan stim dan tekstur yang mengembang apabila dihidangkan. Ramai yang datang dari segala penjuru北部 hanya untuk merasa sendiri keunikan roti canai di sini. Konsep "terbang" bermaksud roti canai yang diperbuat dengan手法 khas menjadikan ia lebih gebu dan rangup berbanding roti canai biasa. Setiap hidangan dihidangkan bersama kuah dhal yang pekat dan aroma serta beberapa pilihan kuah tambahan seperti kari atau kuah tambahan mengikut selera. Tempoh masak yang diperhalusi menghasilkan tekstur lapisan yang cantik. Latar belakang kedai ini bermula sebagai gerai kecil di tepi jalan dan kini menjadi tarikan kuliner utama di Pokok Sena. Keunikan resipi yang diwarisi sejak turun-temurun menjadikannya antara pilihan utama penduduk setempat dan pelancong. Perkhidmatan yang mesra dan harga yang berpatutan menambah lagi daya tarikan kedai ini. Roti Canai Terbang sesuai dimakan pada waktu pagi bersama secai teh tarik atau kopi susu. Kedai ini popular terutama pada hujung minggu dan hari cuti, jadi datang awal adalah disaran untuk mengelakkan排队 yang panjang. Jangan lupa untuk minta дополни kuih yang sama sedapnya untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.