Pasembor Hussain Mohamad Kodiang

Terletak di perkampungan Kecil Kodiang yang aman di Daerah Kubang Pasu, Pasembor Hussain Mohamad telah lama menjadi jawatan tetap dalam kalangan peminat makanan tempatan. Hidangan Pasembor yang dihidangkan di sini menggabungkan kepelbagaian tekstur dan rasa dalam setiap suapan — daripada kuah kacang yang pekat dan manis hingga kepada kombinasi bahan-bahan segar seperti tauhu goreng garing, udang kering, sotong kering, dan pelbagai sayur-sayuran. Resipi yang diwarisi dari generasi ke generasi memastikan setiap pinggan Pasembor mengekalkan cita rasa asli yang telah menjadikan gerai ini popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong yang singgah. Kuah kacang yang diperbuat secara tradisional memberikan kesempurnaan rasa yang unik — manis, pedas, dan sedikit masam dalam imbangan yang sempurna. Pelancong yang mencari pengalaman kuliner autentik di Kedah akan mendapati kunjungan ke gerai ini amat berbaloi. Lokasinya yang strategik di Kampung Tanjong menjadikannya sesuai untuk dikunjungi sambil meneroka kawasan semulajadi berhampiran seperti Bukit Keteri atau sebagai berhenti makan tengah hari dalam perjalanan ke atau dari sempadan Malaysia-Thailand. Untuk pengalaman terbaik, minta tahap pedas yang sederhana dan pastikan untuk mencampurkan kuah dengan rata sebelum setiap suapan. Pasembor paling sedap dihidangkan sejurus selepas disediakan, semasa semua bahan masih Ranggi. Jangan lupa untuk meminta minuman tradisional seperti Teh O ais untuk melengkapkan hidangan.